Canja de Galinha
Canja de Galinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 1/2 a 3 lb.) frango com miúdos, esquartejado, 2 1/2 qt. água, 1 colher de sopa. sal, 1 cebola média e 3 a 4 gotas de corante amarelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque o frango e os miúdos, a água e os próximos 5 ingredientes na chaleira.
(Reserve 3 cenouras e 3 talos de aipo para mais tarde.) Cubra e deixe ferver.
Retire a espuma.
Cozinhe por 2 horas ou até a carne ficar macia.
Retire a carne, os vegetais e os grãos de pimenta. Descarte os vegetais cozidos e os grãos de pimenta.
Coe o caldo, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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