चिकन सूप
चिकन सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 सूखे पोर्सिन मशरूम, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 लीक, सफेद भाग, विभाजित, धोया और टुकड़ों में कटा हुआ, 1 मध्यम गाजर टुकड़ों में कटा हुआ और 1 मध्यम प्याज टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
छोटे पैन का उपयोग करके, एक कप पानी उबालें और पोर्सिन में डालें।
बिना ढके मध्यम से तेज़ आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, छान लें, थपथपाकर सुखा लें और पतला काट लें।
रद्द करना।
एक बड़े सॉस पैन में धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं।
लीक, गाजर, प्याज, अजवाइन और चिकन डालें; धीरे से हिलाएं और पांच मिनट तक धीमी आंच पर पकने के लिए ढक दें।
सब्जियों को हिलाएँ, चिकन को पलटें और पक जाने की जाँच करें (लगभग आधा पक गया होगा)।
ढककर 5 मिनट या जब तक चिकन पक न जाए, पका लें।
चिकन को पैन से निकालें.
पिघले मक्खन, सब्जियों और पैन के रस पर आटा छिड़कें, हिलाएं और धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे वाइन और दो कप शोरबा डालें। हिलाएँ और बुलबुलेदार और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
खट्टी क्रीम बहुत धीरे-धीरे डालें और चिकन को छोटे टुकड़ों में काटते समय धीरे-धीरे पकने दें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में, बचे हुए स्टॉक को उबाल लें और फिदेओ डालें।
लगभग पक जाने तक चार मिनट तक पकाएं।
नाली मत करो.
गर्म सब्जियों आदि में धीरे-धीरे नूडल मिश्रण डालें। चिकन डालें और फिर से उबाल लें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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