チキンソラヤ（ペルシャ風）
チキン ソラヤ (ペルシャ風) は、約 1 時間 12 分で準備できる、ほどほどに簡単な中東のディナーです。皮と骨を取り除いた鶏の胸肉、塩、コショウで作ります。柔らかいバター、ドライアプリコット、細切り、c.小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏肉に塩、こしょうで下味をつけます。
20分間放置します。鶏の胸肉を少し叩いて平らにします。
胸の広い部分にバターを厚めに塗ります。
バターの上にアプリコットの細切りを振りかけます。胸肉を詰め物の周りにしっかりと巻きます。
丸めた鶏肉を小麦粉に付けてから卵に付けます。
鶏肉にパン粉をまぶして密着させます。
重いフライパンに少量のバターを溶かし、鶏肉に茶色のパン粉をまぶします（片面約5分）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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