Гамбо с куриной колбасой
Гамбо с куриной колбасой — впечатляющий ужин. Сделано из 4 фунтов нарезанной курицы, 1 1/2 гр. жир, мука (достаточно, чтобы приготовить заправку средней консистенции), 4 нарезанные луковицы и 1 нарезанный сладкий перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Обжаренная курица в небольшом количестве жира в большой железной кастрюле.
Достаньте курицу из кастрюли.
Добавьте оставшийся жир и муку, постоянно помешивая, до коричневого цвета.
Добавьте сельдерей, лук и болгарский перец.
Обжаривайте, время от времени помешивая, пока он не начнет отделяться.
Добавьте холодную воду сразу.
Доведите до быстрого кипения.
Добавьте курицу*.
Тушить 1 час. Добавьте колбасу.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Когда курица будет готова, добавьте петрушку и зеленый лук.
Подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий