Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. margarina o mantequilla, 1/3 c. harina para todo uso, 1/3 c. cebolla picada, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta la margarina a fuego lento hasta que se derrita.
Incorpora la harina, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave y burbujeante; retirar del fuego.
Agregue el caldo y la leche.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
Agregue el pollo y las verduras congeladas.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear.
Cubra el relleno con masa para pastel.
Enrolle los bordes hacia abajo; flauta.
Haga cortes en el centro para permitir que escape el vapor. Cocine, sin tapar, en el horno a 425° hasta que la masa esté dorada, de 30 a 35 minutos.
Rinde 6 porciones.
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