Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja de masas de pastel plegadas Pillsbury, 2 c. pollo cocido, cortado en trozos, 2 cucharadas. cebolla, finamente picada, 3 cucharadas. mantequilla o margarina y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Forre una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto con una hoja de masa para pastel. Coloque el pollo, la cebolla, los guisantes y las zanahorias en un plato.
Derrita la mantequilla en una cacerola y agregue la harina.
Licue bien.
Agregue lentamente el caldo, la sal y la pimienta, revolviendo hasta que la mezcla espese.
Vierta la salsa sobre el pollo y las verduras.
Cubra con la segunda masa.
Pinche la corteza superior con un tenedor varias veces o con un cuchillo.
Hornee a 425° durante 25 a 30 minutos.
Servir de inmediato.
Sirve 4.
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