Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 cuillères à soupe. beurre, 1/3 c. farine, 3 c. bouillon de poulet chaud, 1/4 c. poivre et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole; incorporer la farine et cuire à feu moyen 5 minutes en fouettant constamment.
Ajoutez progressivement le bouillon tiède en fouettant constamment.
Remuer et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à épaississement.
Ajouter les assaisonnements.
Ajouter le poulet et les légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Préchauffer le four à 450°.
Battre le Bisquick et le lait, en ajoutant plus de Bisquick si nécessaire pour obtenir une pâte maniable.
Retourner sur une planche farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes.
Abaisser jusqu'à ce qu'il soit suffisamment grand pour couvrir la cocotte.
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, 10 à 12 minutes.
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