चिकन पॉट पाई

गाजर, प्याज और अजवाइन को 10 मिनट तक उबालें, फिर आलू डालें और लगभग पक जाने तक पकाएं।

सब्जियों को छान लें और सॉस में डालें। मार्जरीन को पिघलने तक धीमी आंच पर गर्म करें।

आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।

धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण चिकना और बुलबुलेदार न हो जाए।

गर्मी से निकालें; शोरबा और दूध में हिलाओ. लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।

उबालें और एक मिनट तक चलाएं। सॉस, सब्जियाँ और चिकन को कैसरोल (8 x 8 इंच) में रखें।