Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. guisantes congelados, 1 pt. zanahorias, picadas, 2 a 3 c. pollo cocido, 1/2 c. mantequilla y 2 c. Leche y crema, mezcladas (1 taza de cada una), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los guisantes y la cebolla juntos; dejar de lado.
Cocine las zanahorias y el apio juntos; dejar de lado.
Cortar el pollo; dejar de lado.
En una olla grande, derrita la mantequilla.
Agregue 1/2 taza colmada de harina y mezcle bien.
Agregue lentamente la leche, la crema y 2 tazas de caldo de pollo.
Cocine hasta que la salsa esté cremosa.
Agregue la mezcla a las verduras, el pollo y el jugo de limón. Mezclar bien y sazonar al gusto.
Vierta en una cacerola de 3 cuartos forrada con masa.
Cubra con la corteza.
Corte la parte superior y hornee a 350° a 400° o hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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