Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet (grande friteuse), 3 c. pommes de terre, 2 c. carottes tranchées, 1 c. oignons, hachés et 1 c. pois anglais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le poulet, le désosser et réserver le bouillon.
Couper le poulet en morceaux d'environ 1 pouce.
Mettre dans une grande poêle les pommes de terre, les carottes, les oignons, les petits pois et le céleri ; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter 1 à 2 tasses de bouillon et mélanger avec la fécule de maïs.
Mélangez les légumes et 3 tasses de poulet cuit.
Verser le bouillon, etc. sur le tout et mettre dans un grand plat allant au four.
Avec le mélange chaud et bouillonnant, déposez les biscuits dessus et enfournez à 400° pendant 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits et dorés.
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