Куриная Пикатта
Куриная Пикатта — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 куриных котлет, очищенных от костей и кожи, 2 ст. мука, 1 ст. масло/маргарин, 1 ст. растительного масла и 1 кубик куриного бульона — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разложите котлеты и отбейте, чтобы они стали плоскими.
Отмерьте муку на лист полиэтиленовой пленки и обваляйте курицу в муке, пока она не будет слегка покрыта мукой.
В сковороде растопите сливочное и растительное масло на среднем огне.
Добавьте 2 котлеты и жарьте с обеих сторон 3–4 минуты до золотистого цвета.
Достаньте и повторите с другими котлетами.
Достаньте курицу и растворите бульонный кубик в кипящей воде.
Добавьте в кастрюлю капли вместе с лимонным соком.
Готовьте, постоянно помешивая, пока сковорода не станет глазурованной.
Добавьте сливочное масло и перемешайте.
Верните курицу в сковороду.
Подавайте, украсив ломтиками лимона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий