チキンピカッタ
チキンピカッタは、適度に簡単な夕食です。骨と皮を除いたチキンカツ4枚、大さじ2で作ります。小麦粉、大さじ1。バター/マーガリン、大さじ1。植物油とチキンブイヨンキューブ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カツレツを広げて叩いて平らにする。
小麦粉をラップの上に計量し、鶏肉に軽くまぶすまで小麦粉をまぶします。
フライパンにバターと油を入れて中火で溶かします。
カツレツ2枚を加え、黄金色になるまで両面を3〜4分間焼きます。
取り出して他のカツレツでも繰り返します。
鶏肉を取り出し、沸騰したお湯にブイヨンキューブを入れて溶かします。
レモン汁と一緒に鍋に滴下します。
鍋の艶がなくなるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
バターを加えてかき混ぜます。
鶏肉をフライパンに戻します。
盛り付けてレモンスライスを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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