Hähnchen-Paprika-Steak
Hähnchen-Pfeffer-Steak ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, 1/4 c. Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, 1/2 TL. Ingwer und 1/4 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Schneiden Sie die Hähnchenbrust mit einem sehr scharfen Messer in 0,3 cm dicke Streifen.
Sojasauce, Ingwer und Knoblauch vermischen; beiseite legen. Öl in einer großen Bratpfanne oder einem Wok erhitzen.
Hühnchen hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Sojasauce, Knoblauch und Ingwer hinzufügen; ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Gemüse hinzufügen; schwenken, bis das Gemüse zart-knusprig ist. Maisstärke mit Wasser mischen; in die Pfanne geben.
Umrühren und kochen, bis es eingedickt ist.
Tomaten hinzufügen und erhitzen.
Mit lockerem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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