Pastelería De Pollo
La masa de pollo es una cena fácil. Elaborado con 1 pollo entero (freidora o gallina), sal y pimienta al gusto, 3 c. harina común y 1 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine el pollo hasta que esté tierno.
Retirar del líquido.
Dejar enfriar.
Mezcle agua y harina hasta obtener una masa firme.
Estirar finamente y cortar en cuadritos.
(Mantenga la harina espolvoreada sobre el rodillo y la masa de hojaldre para evitar que se pegue). Asegúrese de que el líquido esté hirviendo con fuerza y deje caer los cuadrados de hojaldre en él.
Cocine hasta que esté listo; no lleva mucho tiempo.
Retire el pollo del hueso y vuelva a colocarlo en la olla con la masa.
Si tiene prisa, utilice pasteles que se encuentran en la sección de congeladores del supermercado.
(Me gusta más el de Atkinson).
🍷 Maridajes Perfectos
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