Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pollo entero y 1 tallo de apio (deshuesado después de cocido), 5 zanahorias cortadas en cubitos, 3 tallos de apio cortados en cubitos, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Guise el pollo con 1 tallo de apio y sal y pimienta hasta que esté cocido (aproximadamente 1 1/2 horas).
Retire el pollo.
Colar el caldo y meter en el frigorífico hasta que la grasa esté firme por encima.
Retirar y raspar la grasa.
Regrese el caldo a la sartén.
Agrega 4 tazas de agua.
Llevar a ebullición y agregar los cubitos de caldo, el apio, las zanahorias y la cebolla.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Vuelva a hervir y agregue los fideos.
Cocine hasta que esté listo (8 a 10 minutos).
Regrese el pollo deshuesado a la olla. Agrega sal y pimienta al gusto.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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