Poulet à la crème de basilic

Name: Poulet à la crème de basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup lait; 1/4 cup chapelure séchée; 4 poitrines de poulet sans peau et désossées; 3 tablespoons beurre; 1/2 cup bouillon de poulet; 1 cup crème fouettée épaisse; 1 (4 ounce) jar poivrons piments tranchés, égouttés; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 1/4 cup basilic frais haché; 1/8 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Cette recette est un changement bienvenu par rapport au poulet frit habituel. La sauce à la crème lui donne une merveilleuse saveur.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 496

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 35.7g 46%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 373mg 16%

Glucides totaux 9.2g 3%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 34.2g 68%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez le lait et la chapelure dans des bols séparés et peu profonds.

Dans une poêle, chauffer le beurre ou la margarine à feu moyen.

Tremper le poulet dans le lait, puis l'enrober de chapelure.

Cuire dans le beurre ou la margarine, des deux côtés, jusqu'à ce que le jus soit clair (environ 10 minutes).

Retirer et réserver au chaud.

Ajouter le bouillon dans la poêle.

Porter à ébullition à feu moyen et remuer pour détacher les morceaux dorés de la poêle.

Incorporer la crème et les piments; faire bouillir et remuer pendant 1 minute.

Ajouter le parmesan, le basilic et le poivre.

Remuer la sauce et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Versez le mélange sur le poulet et servez !