Pollo En Crema De Albahaca

Name: Pollo En Crema De Albahaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup leche; 1/4 cup pan rallado seco; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 3 tablespoons manteca; 1/2 cup caldo de pollo; 1 cup crema batida espesa; 1 (4 ounce) jar pimientos morrones rebanados, escurridos; 1/2 cup queso parmesano rallado; 1/4 cup albahaca fresca picada; 1/8 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

Esta receta es un cambio bienvenido con respecto al pollo frito habitual. La salsa de crema le da un sabor maravilloso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 496

% Valor Diario*

Grasa total 35.7g 46%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 373mg 16%

Carbohidratos totales 9.2g 3%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 34.2g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la leche y el pan rallado en tazones poco profundos separados.

En una sartén, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio.

Sumerja el pollo en leche y luego cúbralo con migajas.

Cocine en mantequilla o margarina, por ambos lados, hasta que el jugo salga claro (aproximadamente 10 minutos).

Retirar y mantener caliente.

Agrega el caldo a la sartén.

Deje hervir a fuego medio y revuelva para soltar los trozos dorados de la sartén.

Agrega la crema y los pimientos; hervir y revolver durante 1 minuto.

Agrega el queso parmesano, la albahaca y la pimienta.

Revuelva la salsa y cocine hasta que esté completamente caliente.

¡Vierta la mezcla sobre el pollo y sirva!