チキンフライドステーキとミルクグレービーソース
チキンフライドステーキとミルクグレービーは、適度に簡単なディナーです。キューブステーキ4枚（4～5オンス）、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1 1/2から1 3/4。コショウ、1c。中力粉と卵2個を軽く溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉に小さじ1/4の塩と小さじ1/4のコショウで味付けします。浅い皿に小麦粉と小さじ1杯のコショウを入れて混ぜます。
各ステーキに小麦粉をまぶします。
溶き卵にくぐらせ、再度小麦粉をまぶします。大きくて重いフライパンでラードまたは油を熱します。
ステーキを黄金色になるまで片面3〜4分ずつ炒めます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。大さじ2杯を除いて油をすべて捨てます。
浚渫小麦粉大さじ2を油に振りかけます。
中火で1分間調理し、フライパンの底から焦げた部分をこすり落とします。
グレービーソースが滑らかになるまで、牛乳を少しずつ加えてかき混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら、とろみが出て泡立つまで3〜4分間煮ます。
小さじ1/4〜1/2のコショウと小さじ1/4の塩を加えます。グレービーソースはかなり胡椒が効いているはずです。
グレービーソースをたっぷり絡めたステーキを提供します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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