Name: Fajitas De Pollo
Ingredients: 1/2 c. aceite vegetal; 3 tbsp. vinagre de vino blanco; 2 tbsp. jugo de lima fresco; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 1 diente de ajo, machacado a través de una prensa; 1 tsp. salsa de pimiento picante; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta recién molida; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 16 tortillas de harina, calentadas; Salsa de tomate fresco F (la receta está incluida en nuestro libro de cocina); crema agria y lechuga rallada

Fajitas De Pollo

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Las fajitas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite vegetal, 3 cucharadas. vinagre de vino blanco, 2 cucharadas. jugo de limón fresco, 1 cebolla pequeña finamente picada y 1 diente de ajo machacado con una prensa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, combine el aceite, el vinagre, el jugo de limón, la cebolla, el ajo, la salsa picante, la sal y la pimienta.

Agrega el pollo; marinar al menos 1 hora a temperatura ambiente o toda la noche en el refrigerador. Encienda la parrilla de carbón o precaliente la parrilla.

Retire el pollo de la marinada; reserva la marinada.

Ase sobre brasas a fuego medio o ase, volteando y rociando con la marinada varias veces, durante 10 minutos, hasta que el pollo esté completamente opaco pero aún jugoso.

Para servir, unte las tortillas con salsa y crema agria.

Agrega el pollo; cubra con lechuga.

Envolver la tortilla y recoger para comer.

Sirve 8.

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