فاهيتا الدجاج

في وعاء كبير، اخلطي الزيت والخل وعصير الليمون والبصل والثوم وصلصة الفلفل والملح والفلفل.

أضف الدجاج. انقعها لمدة ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة أو طوال الليل في الثلاجة. شواية فحم خفيفة أو شواية سخنة مسبقًا.

إزالة الدجاج من ماء مالح. احتياطي ماء مالح.

يُشوى الدجاج على الفحم أو الشواية متوسطة الحرارة، ويُقلب ويُدهن بالتتبيلة عدة مرات، لمدة 10 دقائق، حتى يصبح الدجاج معتمًا في جميع الأنحاء ولكنه لا يزال طريًا.

للتقديم، دهن خبز التورتيلا مع السالسا والقشدة الحامضة.

أضف الدجاج. أعلى مع الخس.

لف التورتيلا والتقطها لتناول الطعام.

يخدم 8.