فاهيتا الدجاج كاساديا

في مقلاة كبيرة، ضعي الدجاج مع الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار ومسحوق الثوم. طبخ 5-7 دقائق.

يُضاف الفلفل والبصل ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق، أو حتى ينضج. نرفع الدجاج والبصل والفلفل من المقلاة ونتركها جانباً.

ضعي التورتيلا في المقلاة وأضيفي طبقة من الجبن على نصف التورتيلا.

أضيفي الدجاج المطبوخ والفلفل والبصل. ضعي فوقها المزيد من الجبن واطوِ التورتيلا إلى نصفين.

يُطهى لمدة 6 دقائق على نار متوسطة، مع التقليب في منتصف الطريق.

يُزيّن بالكزبرة الطازجة ويُقدم مع البيكو دي جالو والجواكامولي والقشدة الحامضة على الجانب.

يتمتع!