Hühnchen-Dinner-Pie
Chicken Dinner Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1/8 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Bereiten Sie den Teig wie angegeben vor, rollen Sie jedoch 2/3 des Teigs für die untere Kruste aus; in eine 9-Zoll-Kuchenform passen.
Den Rest zu einem etwa 25 x 15 cm großen Rechteck ausrollen.
Schneiden Sie das Rechteck in 12 Streifen mit einer Breite von jeweils 1/2 Zoll.
Butter in einem großen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian untermischen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen. Hühnerbrühe und Sahne einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Hühnchen und Gemüse unterrühren.
In eine mit Teig ausgelegte Kuchenform gießen.
Aus Teigstreifen eine Gitteroberseite formen.
Drehen Sie die Ränder der unteren Kruste über die Streifen.
Siegel und Flöte.
Den Rand mit 5 bis 7,6 cm dicker Aluminiumfolie abdecken, um eine übermäßige Bräunung zu verhindern.
Entfernen Sie die Folie nach den letzten 15 Minuten des Backens.
35 bis 40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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