Sopa De Pollo
La sopa de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, sin piel, 4 c. agua, 1/2 cucharadita. sal, 2 patatas medianas cortadas en cubos y 2 zanahorias medianas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine el pollo, el agua y la sal en una olla grande.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo del caldo y reserve 3 tazas de caldo en la caldera.
Corta el pollo en trozos pequeños y reserva.
Agrega las patatas y las zanahorias al caldo. Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos.
Agregue el pollo, el maíz, la salsa de tomate y el pimiento y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Revuelva de vez en cuando.
Rinde 2 cuartos.
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