Caçarola de Frango
Caçarola de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango inteiros, 1 c. aipo picado, 1 c. cebola picada, 1 1/2 colher de sopa. manteiga e 2 latas de creme de canja de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe os peitos de frango até ficarem macios em água temperada a gosto com sal, pimenta, cebola, cenoura e louro.
Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
Refogue o aipo e a cebola na manteiga. Misture com canja de galinha, castanhas-d'água, cogumelos e maionese.
Despeje em uma caçarola retangular de 3 litros.
Cubra com massa crescente desenrolada, esticando para cobrir a caçarola.
Polvilhe com queijo ralado.
Asse por 30 minutos em forno 350°.
Serve de 10 a 12.
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