Soupe au poulet et riz sauvage
La soupe au poulet et au riz sauvage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (6 oz) de mélange de riz à grains longs et de riz sauvage, 1 1/2 à 2 c. oignon coupé en dés (1 gros oignon), 2 à 3 gousses d'ail émincées, 2 c. des champignons tranchés et 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préparez le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage (omettez le beurre).
Faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et le poulet dans l'huile pendant 5 à 8 minutes.
Réservez 1/2 tasse de bouillon et ajoutez la fécule de maïs; annuler.
Ajouter le riz cuit, le bouillon et les épices au mélange d'oignons.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Ajouter le mélange de fécule de maïs et le vin blanc à la soupe.
Remuer jusqu'à épaississement.
Donne environ 11 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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