Jambalaya De Pollo Y Camarones
Jambalaya de pollo y camarones es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. margarina reducida en calorías, 1 libra de pechugas de pollo, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada y 1 diente de ajo grande, machacado o 1 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén grande a fuego medio, derrita la margarina.
Agrega el pollo, la cebolla, el pimiento y el ajo.
Saltee 5 minutos.
Agrega el arroz; cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega los tomates y su líquido, el caldo de pollo, el perejil, la albahaca y la salsa de pimientos.
Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, tapado, 15 minutos.
Agrega los camarones y los guisantes.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 3 minutos hasta que los camarones estén cocidos y el pollo tierno. Rinde 6 porciones.
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