Caçarola de frango e arroz (com baixo teor de gordura)
Caçarola de frango e arroz (com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango sem pele, 1 c. sopa de cogumelos, 1 cubo de caldo de frango cortado, 1 c. arroz integral e selvagem, misto (pode usar todo marrom), cru e 2 1/4 xícara. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Grelhe os peitos de frango com sal, pimenta e alho em pó até dourar levemente.
Misture a sopa de cogumelos, o cubo de caldo, o arroz cru e o leite em uma tigela.
Despeje a mistura de arroz em uma caçarola (deixe-a grande o suficiente para que o arroz se expanda).
Cubra com os peitos de frango e leve ao forno, coberto, a 375° por 1 a 1 1/4 horas.
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