Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena fácil. Elaborado con 5 libras de pollo, 4 huevos, 1/2 agua de cáscara de huevo y 2 c. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hervir el pollo en agua con sal.
Deshuesar y reservar el caldo.
Batir los huevos y el agua.
Agrega la harina.
Separar en dos partes.
Amasar la parte sobre una tabla enharinada hasta que esté elástica.
Estirar y cortar en tiras finas.
Haz lo mismo con la otra mitad.
Vierta en caldo de pollo hirviendo.
Bájelo y cocine a fuego lento hasta que las bolas de masa se hundan hasta el fondo, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el pollo y continúa cocinando por 10 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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