Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito, 1 libra de zanahorias en rodajas, 4 tallos de apio picados, 2 hojas de laurel y 3 tazas. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar el pollo.
Coloque el pollo, el agua y los cubitos de caldo en una olla de gumbo.
Hervir con zanahorias, apio y hojas de laurel.
Retire las hojas de laurel y deséchelas.
Retire el pollo; deshuesar y reservar.
Mezclar la harina, el huevo y suficiente agua para hacer una masa firme.
Voltear sobre una superficie enharinada y extender muy fino.
Cortar en cuadrados de 1/2 pulgada.
Vierta el caldo hirviendo.
Cocine por 10 minutos.
Regrese el pollo a la olla y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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