Hühner-Kohl-Suppe (ergibt 8 Portionen)
Hühner-Kohl-Suppe (ergibt 8 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. 8-Gemüsesaft, 2 c. Wasser, 5 c. Kohl, fein gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 2 c. 1/4-Zoll-Scheiben Karotten (ca. 4 mittelgroß), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten 8 Zutaten im Schmortopf zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Fett vom Huhn abschneiden.
Schneiden Sie jede Hähnchenbrusthälfte in zwei Hälften.
Hähnchen mit Paprika bestreuen. Erhitzen Sie die Margarine in einer beschichteten 25-cm-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist.
Hähnchen in Margarine 15 bis 20 Minuten kochen, bis es von allen Seiten hellbraun ist.
Hühnchen zur Suppe hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
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