Суп с курицей и коричневым рисом

Name: Суп с курицей и коричневым рисом
Prep time: 15 min
Cook time: 100 min
Yield: 10
Ingredients: 5 cups куриный бульон; 2 половинки куриной грудки без кожи и костей; 1 cup нарезанный кубиками сельдерей; 1 cup нарезанный кубиками лук; 1/4 cup нарезанная кубиками морковь; 1/4 cup кукуруза; 1/4 cup осушенную и промытую черную фасоль; 1 teaspoon сушеный шалфей; 1 teaspoon молотый черный перец; 1 teaspoon соль; 1 лавровый лист; 3/4 cup коричневый рис

⏱️ Готово за 1h 55m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 40m 👥 10 порции 👁️ 4 просмотров

Суп с курицей и коричневым рисом — это довольно простой суп, который можно приготовить примерно за 1 час 55 минут. Этот рецепт, приготовленный из 5 чашек куриного бульона, 2 половинок куриной грудки без кожи и костей, 1 чашки нарезанного кубиками сельдерея, 1 чашки нарезанного кубиками лука и ¼ стакана нарезанной кубиками моркови, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 1h 40m

Порций 10

Сложность Medium

Пищевая ценность

Порций в рецепте 10

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 101

% дневной нормы*

Всего жиров 1.2g 2%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 759mg 33%

Всего углеводов 15.4g 6%

Пищевые волокна 1.6g 6%

Всего сахаров 1.8g

Белки 6.8g 14%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Доведите куриный бульон до кипения в большой кастрюле; варите куриные грудки в кипящей воде, пока центр не перестанет быть розовым, около 20 минут.

Выньте курицу из куриного бульона шумовкой и измельчите вилкой.

Добавьте натертую курицу, сельдерей, лук, морковь, кукурузу, черную фасоль, шалфей, перец, соль и лавровый лист в куриный бульон и варите, пока овощи не станут слегка мягкими и ароматы супа не смешаются, около 20 минут.

Добавьте коричневый рис в суп и варите, пока рис не станет мягким, около 1 часа.