Вишневый пирог

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму диаметром 8 дюймов.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль; отложить.

В большой миске взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до получения легкой и воздушной массы.

Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный и миндальный экстракт.

Вмешайте мучную смесь, перемешивая до однородного состояния.

Обваляйте вишню в 1/4 стакана муки, затем добавьте в тесто.

Выложите в подготовленную форму.

Выпекайте в разогретой духовке 80 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой.

Дать остыть в форме 10 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить.