成都鸡蛋饼
成都鸡蛋饼是四川成都鸡蛋饼的街头小吃,酥皮、嫩鸡蛋、辣椒酱、葱花和咸味馅料。它使用小麦粉面糊、鸡蛋、葱、腌芥菜,并装盘以显示特定的食用形式、质地和背景。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将薄薄的面糊铺在热煎锅上。
将鸡蛋打在煎饼上,撒上葱。
刷上智利豆瓣酱,加入蔬菜和薯片。
折叠成正方形,趁热淋上芝麻油即可食用。
🍷 完美搭配
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