الشيف جون السجق والروبيان جامبالايا

الشيف جون السجق والروبيان جامبالايا

⏱️ جاهز في 1h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 👥 4 حصص 👁️ 23 مشاهدة

في حين أن جامبالايا الحقيقية هي في الواقع عبارة عن يخنة أرز أكثر سمكًا من الحساء، فهي واحدة من تلك الأطباق التي يمكن إضافة المزيد من المرق إليها لتحويلها بسهولة إلى وصفة حساء. يقدم مزيناً بالبصل الأخضر.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#البامية
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي الزبدة والنقانق في قدر كبير على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك لمدة 5-6 دقائق حتى يبدأ النقانق في التحول إلى اللون البني.

يُضاف الفلفل الحلو والكمون والفلفل الحار. طبخ لمدة 1 دقيقة.

تُضاف الطماطم والكرفس والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والملح وورق الغار إلى خليط السجق.

يضاف الأرز البني ويقلب ليمتزج.

يُضاف مرق الدجاج ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

يغطى ويطهى حتى ينضج الأرز، حوالي 45 دقيقة.

يُضاف الروبيان ويُضاف الغطاء ويُطهى لمدة 5 دقائق.

نتبل بالملح والفلفل الأسود.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.