Name: تراجع كازينو الشيف جون كلامز
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 slices لحم الخنزير المقدد المفروم; 1 فلفل هالبينو منزوع البذور ومفروم; 1/3 cup فلفل أحمر مفروم ناعماً; 1/3 cup كرفس مفروم ناعماً; 2 cloves الثوم المفروم; 1/4 cup البصل الأخضر المفروم والأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط; 1 (6.5 ounce) can محار مفروم، مصفى مع الاحتفاظ بالعصير; 1 (6.5 ounce) can المحار المفروم، ينضب; 1 pound جبنة كريمية; 1/2 ليمون; الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة; صلصة حارة حسب الرغبة; 1 tablespoon لحم مقدد مقطع للتزيين; 1/2 tablespoon بصل أخضر مفروم للتزيين; 1 box المفرقعات زبداني

تراجع كازينو الشيف جون كلامز

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 15 min 👥 8 حصص 👁️ 18 مشاهدة

تحتوي مقبلات البطلينوس هذه على نفس قائمة المكونات الأساسية مثل كازينو المحار التقليدي، وعلى الرغم من أن مذاقها لا يشبه طعمها الساخن الذي تحمل الاسم نفسه، إلا أنني أعتقد أن أي من محبي صلصة البطلينوس سيكون سعيدًا جدًا بها.

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى لحم الخنزير المقدد ويُقلب مع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.

يُصفى دهون لحم الخنزير المقدد، ويُوضع لحم الخنزير المقدد جانبًا، ثم تُوضع المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة.

يُضاف الهالبينو والفلفل الأحمر والكرفس المقطع والثوم والبصل الأخضر. يُطهى ويُحرَّك حتى تبدأ الخضار في أن تنضج لمدة 3 دقائق تقريبًا.

يُسكب عصير البطلينوس المحفوظ ويُطهى حتى يتبخر معظم السائل.

ينقل خليط الخضار إلى طبق ليبرد.

افتح العلبة الثانية من المحار وصفي العصير، وامزجه مع المحار المحفوظ، والجبن الكريمي، ولحم الخنزير المقدد، والخضروات المبردة، وعصير الليمون، والفلفل الأسود المطحون الطازج والصلصة الحارة حسب الرغبة.

ننقله إلى وعاء التقديم، ونزينه باللحم المقدد المفروم والبصل الأخضر.

يقدم مع البسكويت.

💬 التعليقات