Sopa De Batata Com Queijo
Sopa de batata com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas médias, descascadas e cortadas em quartos, 1 cebola pequena bem picada, 1 c. água, 1 colher de chá. sal e 3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe as batatas, a cebola, o aipo e as cenouras em 1 xícara de água e sal até ficarem macios.
Não escorra.
Amasse levemente.
Junte o leite. Em uma tigela pequena, misture a margarina derretida, a farinha, a salsa e a pimenta. Junte a mistura de batata.
Cozinhe e mexa até ficar borbulhante.
Retire do fogo e misture o queijo.
Mexa até o queijo quase derreter. Rende 5 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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