Salsa de pollo Buffalo con queso

Name: Salsa de pollo Buffalo con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 mitades de pechuga de pollo con hueso; 1 teaspoon aceite de oliva; 1 stalk apio, finamente picado; 1 (8 ounce) package queso crema bajo en grasa; 3/4 cup aderezo de queso azul; 3/4 cup aderezo ranchero; 1/3 cup salsa de pimiento picante (como Frank's RedHot®); 1 cup queso cheddar rallado

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 50 min 👥 8 porciones 👁️ 16 vistas

¡Este chapuzón caliente es perfecto para una fiesta en la puerta trasera o en cualquier momento! El pollo desmenuzado, el queso crema, la salsa picante y mucho queso derretido crean un maravilloso sabor a alitas de pollo con patatas fritas o con palitos de verduras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 50 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 mitades de pechuga de pollo con hueso

1 teaspoon aceite de oliva

1 stalk apio, finamente picado

1 (8 ounce) package queso crema bajo en grasa

3/4 cup aderezo de queso azul

3/4 cup aderezo ranchero

1/3 cup salsa de pimiento picante (como Frank's RedHot®)

1 cup queso cheddar rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 450

% Valor Diario*

Grasa total 38.4g 49%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 887mg 39%

Carbohidratos totales 5.1g 2%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 18.5g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las pechugas de pollo en una cacerola grande; cubrir con agua.

Hervir hasta que esté bien cocido, unos 20 minutos.

Retirar del agua y enfriar.

Retire la carne de los huesos y la piel.

Desmenuza la carne y reserva.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.

Agrega el apio; cocine hasta que esté suave.

Incorpora el queso crema, el aderezo de queso azul y el aderezo ranch.

Cocine y revuelva hasta que quede suave y cremoso.

Agrega el pollo desmenuzado y la salsa picante.