Käsekuchen

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Springform einfetten.

Eine halbe Packung Graham Cracker zerdrücken und die Seiten der Pfanne bestäuben, die restlichen Krümel auf dem Boden belassen.

Frischkäse auf mittlerer Stufe zusammenrühren, bis alles gut vermischt ist.

Die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen und verrühren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

In die Pfanne gießen und in den Ofen stellen.

1 Stunde und 10 Minuten backen, danach den Ofen nicht mehr öffnen!!!

Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen 1 bis 2 Stunden im Ofen.

Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.

Führen Sie ein Messer um die Seite.

Seitenrand und Deckel entfernen und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Mit Kirschen oder Erdbeeren servieren.