Gâteau au fromage

Chauffer le four à 325°.

Beurrer un moule à charnière.

Écrasez 1/2 paquet de biscuits Graham et saupoudrez les côtés du moule et les miettes restantes au fond.

Fromages à la crème ensemble à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Verser dans le moule et mettre au four.

Cuire au four pendant 1 heure et 10 minutes, puis une fois la cuisson terminée, n'ouvrez pas le four !!!

Éteignez le four et laissez le cheesecake au four pendant 1 à 2 heures.

Retirer et laisser refroidir complètement.

Passez un couteau sur le côté.

Retirer le bord latéral et le couvercle et réfrigérer toute la nuit.

Servir avec des cerises ou des fraises.