Sopa De Queijo
A sopa de queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cenouras cortadas grosseiramente, 1/2 xícara. aipo picado, 3/4 xícara. água fervente, 1/4 xícara. cebola picada e 1 1/2 xícara. queijo ralado (qualquer tipo; suíço, americano, etc.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as cenouras e o aipo em água fervente até ficarem macios.
Não drene.
Na frigideira, cozinhe a cebola e a manteiga até ficarem macias.
Junte a farinha e acrescente o leite aos poucos.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Adicione o caldo, o queijo, a cenoura e o aipo.
Mexa em fogo baixo até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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