Bavette en croûte de fromage

Le steak de flanc en croûte de fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 2 (1 1/2 lb) de bavette, 1 c. vin rouge, 2 c. huile d'olive, 2 c. vinaigre de vin rouge et 2 gousses d'ail, écrasées ou hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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