पनीर चावडर

पनीर चावडर

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चीज़ चाउडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2/3 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 2 लौंग लहसुन, कीमा, 1 सी। कटी हुई अजवाइन, 1 सी. कटी हुई गाजर और 1 सी. क्यूब्ड आलू, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े बर्तन में पहले 6 सामग्रियों को मिलाएं।

उबाल लें, आँच कम करें, ढक दें और 15 से 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक पकाएँ।

मकई मिलाएं और आंच से उतार लें।

भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।

- आटा डालकर 1 मिनट तक पकाएं.

धीरे-धीरे दूध डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।

बची हुई सामग्री मिला लें.

जब पनीर पिघल जाए, तो इसे सब्जी के मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाते रहें। गरम करें, लेकिन उबलने न दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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