Galletas De Queso

Batir en un bol mediano la leche, la mayonesa, el azúcar y la harina con levadura.

Si es necesario, agregue un poco más (no más de 1/2 taza) de harina con levadura para que la masa se pueda soltar de la cuchara y mantenga su forma.

Incorpora el queso rallado.

Deje caer cucharadas a 1 pulgada de distancia sobre una bandeja para hornear engrasada en aproximadamente 9 montículos iguales.

Unte un poco la parte superior con mantequilla y espolvoree con más queso.

Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados.

Espolvorea con sal de ajo al gusto nada más salir del horno.

Rinde 9 galletas.