Käse- und Obst-Crepes
Käse- und Obst-Crepes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Milch, 1 1/3 c. Allzweckmehl, Salz und Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Milch verrühren.
Mehl einrühren. 15 Minuten stehen lassen.
Margarine in einer großen Pfanne (Crêpe-Pfanne) schmelzen.
Machen Sie sie dünn.
Goldbraun kochen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Hüttenkäse, 1/3 Tasse Zucker und Milch vermischen. Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Auf Crêpes servieren.
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