Sopa de Cheddar

Sopa de Cheddar

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Cheddar Chowder é um jantar impressionante. Feito com 2 c. água fervente, 2 c. couve-flor, 1 c. batatas em cubos, 1/2 xícara. cenouras fatiadas e 1/2 xícara. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela, misture a água, os legumes, o sal e a pimenta.

Cubra e cozinhe por 10 minutos.

Em uma panela grande, derreta a manteiga.

Junte a farinha, depois o leite e leve ao fogo até ferver.

Continue cozinhando, mexendo sempre, até engrossar.

Adicione o queijo Cheddar; mexa até derreter.

Adicione vegetais não drenados e presunto, se usado.

Aqueça, mas não ferva.

Se desejar, adicione brócolis cozido.

🍷 Combinações Perfeitas

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