Sopa de Queijo Cheddar e Espargos
Sopa de queijo cheddar e espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1/2 libra de aspargos, aparados e cortados em pedaços de 1/2 polegada, 1 dente de alho esmagado (opcional), 3 colheres de sopa. farinha e 4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Derreta a manteiga em uma panela média e pesada em fogo médio. Adicione os aspargos e o alho; refogue, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos.
Aos poucos, misture a farinha; cozinhe, mexendo sempre, por 3 a 5 minutos.
Reduza o fogo para médio-baixo.
Aos poucos, misture 1 xícara de leite e o queijo; cozinhe, mexendo sempre até o queijo derreter.
Junte o leite restante, o sal e a pimenta.
Mexa apenas até ficar bem quente.
Retire o alho antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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