Günstiger Hühnernudelauflauf
Eine Mischung aus Hühnchen, Suppe, Milch, Erbsen und Karotten, gebacken mit Eiernudeln, Käse und Brot. Mein Mann hasst Thunfisch, also habe ich das Rezept für den Thunfischauflauf meiner Mutter improvisiert. Sowohl er als auch mein Schwager lieben es!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Gekochte Eiernudeln in einer 23 x 33 cm großen Auflaufform verteilen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gewürfelte Hühnerfleisch mit Zwiebeln etwa 7 bis 10 Minuten lang anbraten, oder bis das Huhn gar ist und innen nicht mehr rosa ist.
Suppe, Milch, Erbsen und Karotten dazugeben und verrühren.
Mit Salz und Pfeffer, Paprika und Chilipulver abschmecken.
Rühren, bis nur noch Blasen entstehen, und vom Herd nehmen.
Die Hühnermischung unter die Nudeln in der Auflaufform rühren, bis alles gut vermischt ist. Mit Käsescheiben belegen, dann mit Brotwürfeln.
Bei 175 °C (350 °F) etwa 30 Minuten lang backen oder bis das Brot geröstet ist; heiß servieren.
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