चान्तिली आलू
चान्तिली आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 बड़े आलू, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1/4 सी. दूध, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार और 1/2 सी. व्हिपिंग क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
आलू छील कर धो लीजिये. पकने तक उबलते नमकीन पानी में पकाएं। छानकर मक्खन और दूध के साथ मैश करें और हल्का और फूला होने तक फेंटें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
मक्खन लगे कैसरोल में डालें।
क्रीम से ढकें, सख्त होने तक फेंटें, और पनीर और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
ऊपर से भूरा होने तक 350° पर बेक करें। परमेसन चीज़ को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। ये मसालेदार भुने हुए बीफ़ के साथ विशेष रूप से अच्छे हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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