Cha-Han (gebratener Reis)
Cha-Han (gebratener Reis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochter Reis (keine Minutensorte), 1 EL. Pflanzenöl, 1 EL. Sojasauce, 1/2 Zwiebel, gewürfelt und 1 c. Vorgekochte Karotten, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Reis einrühren.
Erhitzen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Für einen cremigen Effekt ein Ei über dem Reis aufschlagen und gut unter den Reis mischen.
Die Japaner fügen dem Cha-Han jedes verfügbare Gemüse oder gekochtes Fleisch hinzu. Für 4 bis 5 Personen.
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