„Ceviche-Acapulquito-Stil“
„Ceviche-Acapulquito Style“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund beliebigem Felchenfilet, gehackt, 8 mexikanischen Limetten oder Limetten, entsaftet, 2 Serrano-Chilis, Stiele und Kerne entfernt, gehackt, 1 Tomate, fein gehackt und 1/2 Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Legen Sie den Fisch in einen flachen Behälter.
Den Limettensaft über den Fisch gießen; Decken Sie die Mischung ab und stellen Sie sie etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Rühren Sie dabei gelegentlich um, bis der Fisch undurchsichtig ist.
Kurz vor dem Servieren des Ceviche das Gemüse und den Koriander unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit einem Schaumlöffel das Ceviche auf die knusprigen Tortillas häufen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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